Seminare 2026

Am ersten Seminartag stehen klassische Auswertungsmethoden in Formularen im Fokus. Die Teilnehmenden lernen, wie Daten durch Filter vorbereitet und anschließend in Maskenlayouts dargestellt werden können. Ein Schwerpunkt liegt auf der Nutzung integrierter Statistikfunktionen.

• Vororganisation von Daten mittels Filtern
• Erstellung von Maskenlayouts
• Statistikfunktionen mit Aggregation in Pivot-Tabellen
• Gruppierung von Daten in Tabellenlayouts
• Verwendung komplexer Layoutfilter
• Erstellung von Diagrammen: Balken-, Linien- und kombinierte Diagrammtypen
• Verwendung von Statistiken und Legenden
• Visualisierung von Mengenströmen mit Sankey-Diagrammen
• Einbettung von Diagrammen in Berichte

Der zweite Seminartag widmet sich interaktiven Dashboards. Es werden der grundsätzliche Aufbau sowie die Erstellung einfacher Tabellen und Diagramme erläutert. Weitere Themen sind vertiefende Funktionen und die Anwendung aus Endanwenderperspektive.

• Zuweisung von Werten, Argumenten und Reihen
• Erstellen einfacher Tabellen und Diagramme
• Verwendung berechneter Felder zur Detaillierung
• Verwendung von Statistikfunktionen
• Aggregation von Daten
• Dashboard-interne Parameter
• Dashboards aus Anwenderperspektive
• Beispiele zur täglichen Verwendung von Dashboards

Zu Beginn des Seminars geht es um die Grundlagen der Rohwarenspezifikation, Stücklistenpflege und Zielwertberechnung. Die Teilnehmenden lernen:

• Pflege von Rohwarenspezifikationen
• Pflege von Stücklisten und Rezepturen mit Mengenangabe und Zielwertberechnung
• Berechnung von Preisen und Analyse der erwarteten Materialkosten
• Pflege von Fertigartikelspezifikationen

Im zweiten Teil stehen individuelle Merkmale, Übersetzungen, dynamische Formate und Recherchefunktionen im Fokus. Behandelt werden:

• Freie Pflege neuer Merkmale zur Berechnung und Vorgabendefinition
• Pflege von Übersetzungen und Stammbegriffen
• Hinterlegung neuer Auswahllisten mit dynamischen Formaten
• Verknüpfung von Rohwaren- und Fertigartikelmerkmalen
• Recherche: z. B. in welchen Stücklisten ein bestimmtes Material vorkommt
• Suche nach Rezepturen mit bestimmten Werten (z. B. > 20 g Zucker auf 100 g)
• Massenänderung von Rezepturen
• Massenänderung von Spezifikationen

Am letzten Tag werden die Inhalte der Vortage wiederholt und anhand konkreter Projekte vertieft. Inhalte sind:

• Pflege und Verknüpfung von Entwicklungsprojekten
• Aufruf von Bestandsübersichten zu Testartikeln (z. B. „Welche Mengen wurden geliefert?“)
• Freie Definition von Freigabeprozessen mit:
  – Rollenzuweisungen
  – Bearbeitungs- und Eskalationsfristen
  – Berichtsgenerierung
  – Benachrichtigungen via Mailversand
• Exkurs GQM LIMS: Erfassung von Analysedaten zu Entwicklungsrezepturversionen

Der erste Tag vermittelt die Grundlagen der Qualitätssicherung mit Fokus auf Stammdaten und Prüfpläne. Die Teilnehmenden lernen, wie Prüfregeln definiert und saisonale Grenzwerte verwaltet werden.

• Einführung mit branchenspezifischen Beispielen
• Stammdatenpflege und Prüfplanpflege
• Prüfumfang, Prüfregeln und Grenzwerte
• Automatisierter Datenimport aus EU-Datenbank oder GQM
• Dynamische Grenzwerte z. B. je Saison oder Lagerzeit

Am zweiten Tag stehen Barcodehandling, Druckersteuerung und flexible Prüfauftragsplanung im Vordergrund.

• Barcodegenerierung, Druck & Scan
• Zentrale Druckersteuerung
• Analysenübergreifende Berechnungen
• Excel-Importe und Nutzung von Unterformularen
• Statistikfunktionen für Messreihen
• Planung & Terminierung periodischer Prüfaufträge
• Exkurs: Prüfmittelverwaltung in der Ergebniserfassung

Am dritten Tag liegt der Schwerpunkt auf digitaler Datenerfassung und der effizienten Auswertung im GQM LIMS.

• Mehrfacherfassung per Multi-Scan
• Geräte-Import z. B. Keyence Koloniezähler
• Automatisierte QS-Statusvergabe
• Schnittstellen zu externen Laboren (z. B. BLQ, Eurofins)
• Druck, digitale Ablage und DMS-Integration
• Recherche und Auswertung (Trendanalysen, Kostendarstellung)