Produktionsmanagement


Das GQM MES bietet mit dem Modul Produktionsmanagement eine funktionale Basis zur Steuerung der Produktion für die Lebensmittelindustrie sowie die Transparenz und Bewertung von Daten, die von den angeschlossenen Systemen zurückgemeldet werden.

Produktionsmanagement für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Fertigungsmanagement, Visualisierung der Fertigung, Datenerfassung, Kennzahlenberechnung


Das Manufacturing Execution System ist die funktionale Basis zur Steuerung der Produktionsprozesse und Bewertung der Daten, die von den angeschlossenen Systemen zurückgemeldet werden. Mit dem Bindeglied zwischen Enterprise Ressource Planning und Prozessleitsystem werden Produktionsaufträge nicht nur ausgegeben, sondern mit Hilfe verbundener Betriebsdatenerfassung übersichtlich abgebildet. Manuelle Eingabe an Terminals und mobilen Endgeräten erweitern die Datenerfassung. Die unkomplizierte Handhabung erleichtert die Arbeit der Produktionsmitarbeiter. Auf einfachen Bedienungsoberflächen stehen übersichtlich Rezepte, Chargendaten und Vorgaben neben Ist-Daten bereit. Bei Abweichungen ist ein aktives Eingreifen in die Produktionsprozesse ohne Verzögerungen möglich. Mit ihren vielseitigen Möglichkeiten liefert das GQM MES Produktionsmanagement einen wertvollen Beitrag zur Transparenz und Verbesserung der Gesamtanlageneffektivität.

Intelligentr Qualitätssicherung durch Grenzwerte im GQM MES

Funktionen: Modul Produktionsmanagement

  • Bereitstellung und Übertragung von Rezepten, Steuerdaten
  • Vorgaben für manuelle Arbeitsplätze.
  • Automatisierte (ereignisgesteuerte) oder zyklische Berichtserstellung
  • Logische Integration in die Planungsebene
  • Rückmeldung der Ist-Daten auf Fertigungsauftrag oder Planauftrag manuell oder über Schnittstellen zu Steuerungssystemen
  • Prozess-Transparenz, Steuerung
  • Produktionsprotokolle, aktuelle Betriebszustände, Störprotokolle, Reinigung
  • Verringerung von Effektivitäts- und Effizienzverlusten
  • Qualitätssicherung und -steigerung
  • Prozessvisualisierung
  • Zentrale Auswertung und Verdichtung von Daten für Darstellungen von OEE-Kennzahlen oder anderen Effektivitätsziffern in Echtzeit
  • Überführung der verdichteten BDE Daten in die ERP-Ebene
  • Darstellung und Verfolgung von Chargen und Mengen

Häufig gestellte Fragen zum Produktionsmanagement im GQM MES

Das Produktionsmanagement-Modul bildet die operative Fertigungssteuerung vollständig ab. Es verbindet Planung, Rezepturen, Prozessleittechnik und Betriebsdatenerfassung und ermöglicht damit transparente, steuerbare und auswertbare Produktionsprozesse.

Das Modul richtet sich speziell an Unternehmen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Es berücksichtigt branchenspezifische Anforderungen wie Chargenführung, Rezepturbasierung, Hygieneprozesse und erweiterte Dokumentationspflichten.

Rezepte, Vorgaben, Chargendaten und Prozessparameter werden direkt an Terminals oder mobile Endgeräte übergeben. Mitarbeitende erhalten klare Anweisungen, während Ist-Daten laufend zurückgemeldet werden. Abweichungen können sofort erkannt und korrigiert werden.

Erfasst werden unter anderem Betriebszustände, Störungen, Reinigungsprozesse, Chargen- und Mengendaten, Prozessparameter sowie manuelle und automatische Rückmeldungen. Diese Daten bilden die Grundlage für Transparenz und Optimierung.

Die Rückmeldung erfolgt manuell über Terminals oder automatisiert über Schnittstellen zu Maschinen, Sensoren oder Steuerungssystemen. Alle Daten werden zentral gesammelt und stehen sofort zur Bewertung zur Verfügung.

Ja. Das GQM MES stellt Produktionsprotokolle, aktuelle Betriebszustände, Störungen und Reinigungsprozesse übersichtlich dar. Die Live-Visualisierung ermöglicht ein aktives Eingreifen in Echtzeit.

Durch Betriebsdatenerfassung, Analysen und Visualisierungen lassen sich Effizienzverluste frühzeitig erkennen. Das System berechnet Kennzahlen wie OEE in Echtzeit und unterstützt datenbasierte Optimierungsentscheidungen.

Ja. Das GQM MES übermittelt Rezepte, Parameter und Prozessvorgaben automatisiert an verbundene Anlagen oder Arbeitsplätze. Änderungen werden revisionssicher dokumentiert.

Das Modul unterstützt ereignisgesteuerte und zyklische Berichtserstellung. Produktionsprotokolle, Störstatistiken und Effektivitätsberichte können automatisiert generiert und verteilt werden.

Durch Prozessdokumentation, Chargenverfolgung und die Gegenüberstellung von Vorgaben und Ist-Daten erhalten QS und Produktion eine gemeinsame Datengrundlage für schnelle und sichere Entscheidungen.

Ja. Verdichtete Betriebsdaten, Mengen- und Chargenmeldungen werden automatisch an das ERP überführt und stehen dort für Abrechnung, Planung und Reporting bereit.

Das GQM MES wertet alle relevanten Betriebsdaten aus und berechnet OEE in Echtzeit. Die Ergebnisse lassen sich auf Anlagen-, Linien- oder Schichtebene darstellen.

Das System visualisiert Chargenströme, produzierte und verbrauchte Mengen sowie Prozessverläufe. Diese Daten können zur Rückverfolgung und zur Optimierung der Produktionsprozesse genutzt werden.

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